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Os contamos todo sobre este alimento que puedes encontrar en nuestros puestos de Mercamadrid.

 

A la ‘Momordica charantia’ se la conoce de varias maneras: cundeamor chino, melón amargo o balsamina. Se trata de una especie tropical o subtropical de fruta perteneciente a la familia Cucurbitaceae. Es probablemente la planta más amarga de todas las hortalizas.

 

Se cultiva sobre todo en países como sur y sudeste de Asia, China, África y las Antillas.

 

Entre sus propiedades, es una buena fuente de antioxidantes, útiles para retrasar el envejecimiento de las células. También contiene proteínas, hidratos de carbono, vitaminas A y B, minerales como el hierro, calcio y potasio, ácido fólico y fibra.

 

Resulta beneficioso para prevenir los niveles altos de colesterol malo, favorece las digestiones y ayuda a eliminar más fácilmente las toxinas del organismo.

 

¿Tenéis curiosidad por probarlo? Ven a nuestros puestos de Mercamadrid :)

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