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Rocoto

Rocoto

El rocoto o tmabiñen  conocido como Aji Rocoto, es un pimenton de tamaño mediano, extremo en su picante con una cuerpo graso y duro y que puede establecer diufrente colores de naranja, amarillo y rojo.  Es muy utilizado como condimento en la cocina latinoamericana. Muy utlizado para hacer un buen Ceviche.

 

VALOR NUTRICONAL

 

Entre los diferentes nutrioentes encontrmaos beneficios como que posee capacidad para reducir el dolor, por lo que puede ser consumido en casos de artritis; o puede ser aplicado directamente sobre la piel en casos de herpes y quemaduras.

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