marielita

Ajo

Ajo

Pertenece a la familia de las amarillidáceas y su origen se encuentra en Asia. Desde la antigüedad se ha utilizado por la mayoría de las culturas hasta  haberse conventido en un elemento imprescindible para la cocina a nivel internacional.

 

VALOR NUTRICIONAL

 

Es un alimento compuesto por aceites esenciales como el bisulfuro de alilo, vitamina B6, queracetina y minerales. Su uso como planta medicinal es innegable. Favorece la circulación y mejora enfermedades de corazón. Es uno de los mejores bactericidas naturales.

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