Recetas

Helado de plátano y leche de coco

Helado de plátano y leche de coco

INGREDIENTES

2 plátanos maduros, 250 ml de leche de coco, 100 g de almendras molidas y 1 cucharada de azúcar.

 

ELABORACIÓN

Hace unos días os expliqué cómo hacer leche de coco. Esta es una receta para usarla que además es muy fácil de preparar, pues sólo debéis mezlcar todos los ingredientes con la ayuda de un procesador, poner la mezcla en moldes bonitos y llevarlos al congelador.

 

 

DEGUSTACIÓN

Esta receta de helado de plátanos y leche de coco es muy rápida de preparar, pero necesita como mínimo tres horas de congelación para obtener la consistencia deseada. Si os gusta el chocolate, derretid un poco al baño María y echádselo por encima cuando lo sirváis a vuestros comensales. Os aseguro un éxito rotundo.

 

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