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Chips de plátano macho

Chips de plátano macho

Riquísimo aperitivo o snack saludable, además de ser súper fácil de hacer. Ni si quiera añadiremos en esta entrada un apartado dedicado a los ingredientes necesarios ya que tan sólo se necesita: plátano macho, aceite de oliva y sal (si quieres puedes añadir pimienta negra o cualquier especia que quieras).

 

Sí, debe ser plátano macho, cualquier otro plátano no queda bien porque el sabor y la textura será totalmente diferente.

 

Primero debemos cortar en rodajas el plátano macho mientras precalentamos el horno a 190ºC , echa las rodajas en un bol y embadúrnalas de 2 cucharadas de aceite de oliva. Coloca estas rodajas de plátano en una bandeja de horno con papel de horno y deja que estén en el horno 25 min por un lado y luego 6 min por el otro hasta que se doren.

 

Extrae el plátano del horno y échalo en un bol donde añadirás la sal y las especias que tu quieras. Remueve para que todo el sabor sea homogéneo.

 

Pueden comerse solas o mojadas con guacamole o cualquier otra salsa.

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